Fermele de familie – sursa de hrană de calitate și mediu natural curat
Documentul original
Pagina 134-135 ↗SECURITATE ALIMENTARĂ ȘI SIGURANȚA ALIMENTULUI 1. Fermele de familie – sursa de hrană de calitate și mediu natural curat • Valorificarea potențialului neexploatat a peste un milion de ferme și gospodării mici și mijlocii care pot oferi hrană sănătoasă și de calitate prin cooperare cu furnizori de servicii, precum: turism, agro - și ecoturism, cicloturism, cantine, programul în școli, tabere pentru copii, precum alte posibilități cum ar fi cazare temporară pentru cei care doresc să se retragă și lucreze o perioadă la sat. • Susținerea fermei mici și a fermei de familie prin fonduri europene și naționale. • Reașezarea și redistribuirea sprijinului prin plăți directe pentru a stimula creșterea fermelor medii, în vederea diminuării polarizării structurale a fermelor, utilizând eficient instrumentarul noii PAC. • Reglementarea lanțului scurt de aprovizionare și stimularea proiectelor care încurajează formarea lanțurilor scurte de aprovizionare. • Facilitarea si eficientizarea procesului de autorizare și înregistrare a microunităților de procesare a producției primare (crearea de puncte de colectare în sate, mici unități locale de procesare), puncte gastronomice locale, abatoare mobile cât si pentru producătorii primari care doresc să îsi diversifice activitatea. • Stimularea activităților de procesare prin facilități fiscale pentru procesarea materiilor prime de proveniență locală.